مدونة كودز
إرشادات عملية ومباشرة لأصحاب المطاعم والمقاهي — تساعدك تنمي مشروعك.
دليل صاحب المطعم في عُمان: بدائل طلبات والاستعداد للفوترة
سوق المطاعم العُماني ينمو بسرعة — وبجانبه تطبيقات توصيل تأخذ عمولة وضريبة قيمة مضافة 5% وفوترة إلكترونية قادمة. خلاصة عملية لصاحب المطعم العُماني.
الإيصال الإلكتروني للمطاعم والكافيهات في مصر: إيه المطلوب منك بالظبط؟
مصلحة الضرائب سمّت المطاعم والكافيهات بالاسم في مراحل إلزام الإيصال الإلكتروني — والغرامة ممكن توصل 100 ألف جنيه. إزاي تعرف لو أنت مطالب، وإيه اللي يتعمل لو كده.
الفوترة الإلكترونية في الإمارات للمطاعم: وش يتغير في يناير 2027
الفوترة الإلكترونية في الإمارات صار لها مواعيد وغرامات رسمية. الخبر المهم للمطاعم: مبيعات الأفراد B2C خارج النطاق حالياً — لكن الكيترنق والفواتير للشركات B2B داخله. هذي خطة الاستعداد.
خطة رمضان التسويقية للمطاعم: كيف تستعد قبل أول تراويح
رمضان يقلب ساعات الطلب والأصناف المطلوبة وسلوك العملاء. خطة عملية من 6 محاور: المنيو، التوقيت، الطلبات المباشرة، الولاء، الحجوزات، وما بعد العيد.
بديل تويو ونينجا ومرسول للمطاعم: قناة طلبات تملكها أنت
تطبيقات التوصيل السعودية الجديدة (تويو، نينجا، مرسول) تجلب طلبات — لكنها تأخذ عمولة وتملك العميل. وش البديل اللي ما يخسّرك هامشك؟
أفضل نظام كاشير للمطاعم في السعودية: مقارنة صادقة 2026
فودكس، مرن، رواء، إنياد — أي نظام كاشير يناسب مطعمك؟ مقارنة بمعايير واضحة بدون أسعار مختلقة: لمن يناسب كل نظام، ووش تسأل قبل التوقيع.
كيف ترفع متوسط قيمة الطلب في مطعمك بدون ما تزعج عملاءك
أسهل ريال تزيده في إيرادك مو من عميل جديد — هو من الطلب اللي بيطلب أصلاً. سبع طرق عملية ترفع متوسط الفاتورة بهدوء، وأرقام افتراضية تورّيك الفرق.
طلبات واتساب للمطاعم: لماذا تبدو مجانية وتكلّفك أكثر مما تتوقع
كل عملائك على واتساب، واستقبال الطلبات فيه يبدو أسهل وأرخص حل. لكن الفاتورة الحقيقية تأتي من مكان آخر: وقت الموظفين، الطلبات الضايعة، وبيانات عميل ما تشوفها أبداً.
الفوترة الإلكترونية للمطاعم: المرحلة الثانية من زاتكا وصلت لأغلب المطاعم، وش لازم تسوي قبل فبراير 2027؟
المجموعة الخامسة والعشرين من مرحلة الربط والتكامل تشمل كل منشأة تجاوزت إيراداتها الخاضعة للضريبة 187,500 ريال. يعني غالباً مطعمك داخل. هذا دليل عملي بلغة صاحب المطعم، مو بلغة المحاسبين.
كم تدفع فعلياً لتطبيقات التوصيل؟ احسب عمولتك الحقيقية في 5 دقائق
تطبيقات التوصيل ما تنشر نسب عمولتها، والرقم اللي في عقدك غالباً مو كل التكلفة. هذي طريقة بسيطة تحسب فيها وش يطلع من جيبك على كل طلب، ومتى تستاهل القناة المباشرة.
المنيو الرقمي: متى يرفع مبيعاتك ومتى يزعّل ضيوفك؟
المنيو الرقمي ممكن يكون أقوى أداة بيع في مطعمك، وممكن يكون أول سبب يتضايق منه الضيف. الفرق في التفاصيل، وهذي أهمها.
الدفع عند الطاولة: كيف تختصر أطول 10 دقائق في تجربة الضيف
الضيف خلّص أكله وجاهز يمشي، بس ينتظر الفاتورة. هذي اللحظة تأثر على تقييمك وعلى دوران طاولاتك أكثر مما تتوقع. هذي طريقة التعامل معها.
برنامج ولاء للمطاعم يرجّع العميل فعلاً، مو بس يجمع أرقام جوالات
أغلب برامج الولاء في المطاعم تنسى بعد شهرين. مو لأن الفكرة غلط، لأنها مصممة غلط. هذي طريقة تبني برنامج يغيّر سلوك العميل ويحافظ على هامشك.