كم تدفع فعلياً لتطبيقات التوصيل؟ احسب عمولتك الحقيقية في 5 دقائق
اسأل أي صاحب مطعم: كم عمولة تطبيق التوصيل عندك؟ أغلبهم بيقول رقم واحد، 18% أو 20% أو 25%. واسأله بعدها: وكم دفعت فعلياً الشهر اللي فات؟ هنا تبدأ الإجابات تتلخبط.
السبب بسيط: النسبة المكتوبة في العقد هي جزء من التكلفة، مو كل التكلفة. في هذا المقال بنمشي معك خطوة بخطوة عشان تطلع برقم حقيقي لمطعمك أنت، مو رقم سمعته من غيرك.
أول شيء: ليش ما تلقى نسبة رسمية في أي مكان؟
لأن التطبيقات الكبيرة في السعودية ما تنشر نسبة عمولة ثابتة للمطاعم. كل مطعم يتفاوض على نسبته في عقده، والنسبة تختلف حسب حجمك ومدينتك ونوع التوصيل (بمناديب التطبيق أو بمناديبك) وهل الطلب استلام من الفرع.
الرقم الوحيد المنشور رسمياً ويقدر أحد يرجع له هو من التقرير السنوي لمجموعة جاهز لعام 2025: متوسط "نسبة الاستقطاع" (Take rate) عند المجموعة كان 15.4%، ومتوسط قيمة الطلب 64.9 ريال.
لكن انتبه لشيئين قبل ما تستخدم هذا الرقم:
- هو متوسط على كل التجار وكل منصات المجموعة داخل المملكة وخارجها، مو نسبة عقدك.
- التقرير نفسه يذكر إن تحسّن النسبة جاء من العمولات والإعلانات معاً. يعني جزء مما يدفعه التاجر ما يظهر كعمولة أصلاً.
أي موقع يعطيك نسبة واحدة "أكيدة" لكل تطبيق، هو يقدّر. الرقم الصحيح الوحيد هو اللي في عقدك وكشف حسابك.
عمولة تطبيقات التوصيل: التكلفة الحقيقية بأربعة بنود، مو بند واحد
افتح آخر كشف تسوية من التطبيق، وطلّع هذي البنود:
- العمولة الأساسية: النسبة المكتوبة في العقد على كل طلب.
- العروض اللي تموّلها أنت: خصم 20% أو توصيل مجاني تشارك فيه، هذا يُخصم من مبيعاتك حتى لو ما سمّيته عمولة.
- الظهور المدفوع: إعلانات داخل التطبيق عشان تطلع في أول القائمة.
- رسوم ثابتة أو رسوم دفع: بعض العقود فيها رسوم لكل طلب أو رسوم معالجة دفع.
اجمع الأربعة واقسمها على إجمالي مبيعاتك من التطبيق. هذي هي نسبتك الفعلية، وغالباً بتطلع أعلى من الرقم اللي في بالك.
مثال بالأرقام (افتراضي، غيّره بأرقامك)
خلنا نفترض مطعم يستقبل من تطبيق واحد 400 طلب في الشهر بمتوسط 70 ريال للطلب. يعني مبيعات التطبيق 28,000 ريال.
- عمولة أساسية 20%: 5,600 ريال
- عرض خصم ممول منك على ربع الطلبات بقيمة 10 ريال للطلب: 1,000 ريال
- إعلانات داخل التطبيق: 800 ريال
المجموع 7,400 ريال في الشهر، يعني نسبة فعلية حوالي 26% بدل الـ 20% اللي في العقد. وعلى السنة؟ قرابة 88,800 ريال من مطعم واحد وتطبيق واحد.
هذي الأرقام مثال للتوضيح فقط. الفكرة إنك تسوي نفس الحسبة بأرقامك.
طيب، هل الحل إني أطلع من التطبيقات؟
غالباً لا. وهنا لازم نكون صريحين معك.
تطبيقات التوصيل تعطيك شيء صعب تبنيه لحالك: عملاء جدد ما كانوا بيعرفونك. العميل اللي يتصفح التطبيق الساعة 10 بالليل ويلقاك صدفة، هذا عميل ما كلّفك تسويق. فالعمولة على هذا الطلب، بصراحة، ممكن تكون سعر معقول.
المشكلة الحقيقية مو في الطلب الأول. المشكلة في الطلب العاشر من نفس العميل. العميل اللي يعرفك ويحبك ويطلب منك كل أسبوع، ليش تدفع عليه عمولة كل مرة وكأنه عميل جديد؟ والأسوأ إن بياناته عند التطبيق مو عندك، فما تقدر ترجع تتواصل معه.
الاستراتيجية اللي تشتغل: التطبيق للاكتشاف، والقناة المباشرة للتكرار
الفكرة إنك تخلي التطبيق يجيب لك العميل، وبعدها تعطي هذا العميل سبب يطلب منك مباشرة المرة الجاية:
- ورقة داخل كيس الطلب فيها رمز QR لقناة طلباتك المباشرة وعرض بسيط للطلب الأول.
- برنامج ولاء ما يشتغل إلا على القناة المباشرة: نقاط، أو كوب مجاني بعد عدد معيّن من الطلبات.
- رمز QR على الطاولة وعند الكاشير لزبائن الصالة، عشان طلبهم الجاي من البيت يكون منك مباشرة.
- رابط الطلب في حساباتك: إنستغرام وسناب وقوقل ماب.
ومع الوقت، كل عميل يتحول من التطبيق لقناتك يوفر عليك العمولة على كل طلبه الجاي، ويصير رقمه وتفضيلاته عندك أنت.
القناة المباشرة مو مجانية، بس تكلفتها مختلفة
ما نبي نبيع لك وهم. القناة المباشرة لها تكاليف:
- رسوم بوابة الدفع على الطلبات المدفوعة أونلاين.
- التوصيل لو كنت توصّل بنفسك أو عبر شركة توصيل.
- التسويق عشان الناس تعرف إن عندك قناة مباشرة.
الفرق إن هذي التكاليف ما تكبر كنسبة من كل طلب. اشتراك ثابت ورسوم دفع، بدل نسبة تزيد كل ما زادت مبيعاتك.
كيف تبدأ هذا الأسبوع
- طلّع آخر ثلاث كشوفات من كل تطبيق، واحسب نسبتك الفعلية بالبنود الأربعة.
- حدّد كم طلب من عملاء متكررين (لو التطبيق يعطيك هالمعلومة).
- احسب: لو حوّلت 20% بس من هالطلبات لقناة مباشرة، كم توفر في السنة؟
- جهّز قناة طلبات مباشرة وورقة الكيس وبرنامج ولاء بسيط، وابدأ.
لو حاب تشوف كيف تشتغل القناة المباشرة عملياً، اقرأ عن الطلبات بدون عمولة وبرنامج الولاء، أو احجز عرض كودز ونحسبها معك على أرقام مطعمك.
المصدر: التقرير السنوي لمجموعة جاهز 2025 ومراجعة المدير المالي — باقي الأرقام في المقال أمثلة افتراضية للتوضيح.